CUADRO DE EQUIVALENTES

En el cuadro de equivalentes establecido en tu consulta encontrarás cuántas porciones de cada grupo de alimento podrás consumir por tiempo de comida.

En la lista de los grupos de alimentos están los 7 grupos de alimentos cada uno con los alimentos correspondientes a su grupo, cada alimento tiene una cantidad que equivale a 1 porción que deberás considerar para establecer la cantidad a consumir de ese alimento según las porciones dadas en tu menú.

El siguiente ejemplo está basado en el GRUPO DE CEREALES Y TUBÉRCULOS aplícalo de la misma manera a los demás grupos de alimentos establecidos en tu cuadro de equivalentes.

DISEÑA TU MENÚ DE EQUIVALENTES

Para los ejemplos usaremos 2 alimentos del grupo de cereales y tubérculos
TORTILLA DE MAÍZ Y ARROZ BLANCO E INTEGRAL COCIDO

Cereal o tubérculo 70 CAL / ración	Cantidad
Arroz blanco e integral cocido	1/4 tza.
Tortilla de maíz	1 pza.

Ejemplos basados según la porción indicada en el menú

EQUIVALENTES CON 1 ALIMENTO

SI ELIGES TORTILLA DE MAÍZ

Dadas las porciones indicadas en tu menú, consumirás el equivalente al alimento que elegiste

0.5 porciones 35 CAL	1 porción 70 CAL	1.5 porciones 105 CAL
1/2 tortilla de maíz	1 tortilla de maíz	1 y 1/2 tortillas de maíz

SI ELIGES ARROZ BLANCO E INTEGRAL COCIDO

Dadas las porciones indicadas en tu menú, consumirás el equivalente al alimento que elegiste

0.5 porciones 35 CAL	1 porción 70 CAL	1.5 porciones 105 CAL
1/8 tza. arroz cocido	1/4 tza. arroz cocido	3/8 tza. arroz cocido

EQUIVALENTES COMBINANDO ALIMENTOS

TORTILLA DE MAÍZ CON ARROZ BLANCO E INTEGRAL COCIDO

Dadas las porciones indicadas en tu menú, consumirás el equivalente a los alimentos que elegiste

0.5 porciones 35 CAL	1 porción 70 CAL	1.5 porciones 105 CAL
1/4 tortilla de maíz + La mitad de 1/8 de tza. arroz cocido	1/2 tortilla de maíz + 1/8 tza. de arroz cocido	1 tortilla de maíz + 1/8 tza. de arroz cocido