Dieta bariátrica fase 1: dieta líquidos claros pre cirugía manga y bypass gástrico.

DURACIÓN DE LA FASE 1

5 días antes de tu cirugía bariátrica CONSULTA PRESENCIAL O EN LÍNEA

Evaluación nutricional
Explicación de la fase 1
Aclaración de dudas

DIETA BARIÁTRICA FASE 1

Dieta líquidos claros PRESCRIPCIÓN NUTRICIONAL

Grupos de alimentos fase 1
Suplementos proteicos
Complementos necesarios
Actividad física

Preparación nutricional

para cirugía bariátrica

Es importante tener una adecuada preparación nutricional previa a tu cirugía bariátrica, si bien sólo son 5 días, requiere mucho empeño y compromiso de tu parte.

Estómago antes de la cirugía bariátrica Gracias a la experiencia que tengo tratando a pacientes que se someterán a esta preparación, considero que es la más difícil, ya que previo a tu cirugía tu estómago está del mismo tamaño, la hormona grelina, una de las hormonas del hambre o del apetito, sigue estando igual de alterada, convives con gente que está comiendo, hueles comida y sigues teniendo antojos y hambre. Sin embargo, estos 5 días de dieta líquida tienen muchos beneficios para el momento de realizar tu cirugía bariátrica, entre ellos:

Perderás un poco de peso previo a la cirugía.
Tu hígado perderá grasa y será menos pesado. Al encontrarse sobre el estómago esto favorecerá a las óptimas condiciones para realizar tu procedimiento.
Se limpiará todo tu tracto gastrointestinal y estará libre de residuos de alimentos.

Dieta líquidos claros

Alimentación nutricional para la fase 1

Los líquidos claros son líquidos transparentes que son muy fáciles de digerir y no dejan residuos en el intestino, esta dieta consiste en el consumo de:

Bebidas

Agua natural, café, té, infusiones sin azúcar.

Consomés

Líquidos resultantes de la cocción de una proteína de origen animal como el pollo o la res.

Gelatinas

Gelatina de sobre light o hechas con grenetina natural sin azúcar.

Cuadro de equivalentes

Lista de grupos de alimentos

Suplementos proteicos

para la fase 1

En consulta comentaré algunas marcas que cumplen con estas especificaciones de contenido, por lo que te recomiendo comprar alguna de las mencionadas, sin embargo, si tienes acceso a otras marcas de suplementos proteicos, toma en cuenta que deben contar con los siguientes requisitos para ser adecuadas:

Ingredientes: suero aislado, suero de leche, proteína de huevo, caseína

Calorías
De 100 - 250 Kcal. por toma.
Proteína
De 20 - 30 gr. por toma.
Azúcares
Menos de 5 gr. por toma.
Grasas / lípidos
Menos de 3 gr. por toma.

La prescripción de los suplementos para la fase 1 se indicará en la consulta.

La función de los suplementos proteicos es incrementar, complementar o suplir alguno de los componentes que adquirimos a través de la dieta, en la siguiente tabla nutrimental se muestra los requerimientos necesarios que debe contener el suplemento proteíco que elijas consumir:

TABLA NUTRIMENTAL

Revisa en la etiqueta de tu suplemento proteico que cumpla con los siguientes datos nutrimentales:

Porción	33 g
Porción por envase	60 aprox.

	100 (gr)	33 (gr)
Energía (k/cal)	405,1	133,6
Proteína (grs)	75,7	25
Grasa tot. (grs)	8,27	2,73
Grasa sat. (grs)	2,27	0,75
Grasa mono insat. (grs)	1,18	0,39
Grasa poli insat. (grs)	1,48	0,49
Colesterol (mg)	33,03	10,9
Carbohidratos tot. (grs)	2,28	1,45
Hidratos de carbono disponible (grs)	6,91	2,28
Azúcares tot. (grs)	4,39	1,45
Sodio (mg)	195,7	64,6

INGREDIENTES
Proteína de suero de leche (ultra filtrada, aislada e hidrolizada), dextrosa, glutamina, saborizantes y colorantes naturales, lecitina de soya, sucralosa, acesulfame, enzima lactasa.

Nutrióloga Mariana Méndez

Complementos necesarios

para la fase 1

Se deben consumir complementos alimenticios los 5 días anteriores a su cirugía bariátrica, entre los que podría consumir se encuentran:

Multivitamínicos
Tabletas o gomitas o cápsulas

La prescripción de los complementos para la fase 1 se indicará en la consulta.

Actividad física fase 1

antes de la cirugía bariátrica

Se recomienda realizar CAMINATAS de 30 min. por día.

Nutrióloga Mariana Méndez